青果物用機能性成分計 キノメーター
だれでも、どこでも、かんたんに
たった3秒でリコピン/βクリプトキサンチンを測定できる
機能性成分計 キノメーター
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製品の特長
青果物の機能性成分量をワンタッチ・数秒で測定
これまでの抜き取り検査(理化学検査)では、
高額な検査機器や体に有害な溶媒を使う必要があるため、専門知識を持った人がラボの中で作業をする必要がありました。また、1サンプルにつき測定に約30分かかるなど、時間もコストもかかっていました。キノメーターは、誰でもどこでも簡単に・数秒で測定完了!
従来の理化学検査と比較し、大幅に時間短縮・コスト削減が可能になります。
従来 理化学検査(HPLC)の場合
キノメーターの場合
有機溶媒を使用しない
有機溶媒を使用しないので、排気・換気設備が不要。測定環境を選びません!
簡単操作 3ステップ
理化学検査(HPLC)と高い相関があります
運用例
非破壊・全量検査で青果物の機能性成分量を保証
シトラス・アグリセンサー + キノメーター
青果物の機能性成分量は、産地や栽培方法によりバラつきがあります。
非破壊・全量検査により機能性成分量の保証ができます。
機能性成分量の高い果実や野菜として、さらに付加価値をつけて販売できます。
食品加工の原材料受入時点や加工途中・出荷前に機能性成分量を確認し、品質安定!
抜き取り検査
原材料の受入時点や食品加工途中・出荷前に機能性成分量を確認し、品質を保証!
また、これまでの抜き取り検査(理化学検査)では、高額な検査機器が必要だったり、1検体あたり測定時間に約30分かかるなど、時間もコストもかかっていました。キノメーターは、誰でも簡単にワンタッチ・数秒で測定完了! 従来の理化学検査と比較し、大幅に時間短縮・コスト削減が可能になります。
製品仕様
製品仕様
装置名称 | 青果物用機能性成分計キノメーター(KINOMETER) |
装置型式 | KN-55 |
測定品目・成分 | 温州みかん(β-クリプトキサンチン) トマト(リコピン)など |
測定精度 | (β-クリプトキサンチンの場合) 標準誤差0.3mg/100g以内 |
測定時間 | 約1~2秒(測定品目により異なります) |
装置寸法 | 230mm(h)×80mm(w)×60mm(d)(本体) |
装置重量 | 930g(本体) |
入出力 | ・USB mini-B 1ポート ・microSDメモリーカード1スロット(SDHC対応) |
連続測定回数 | 約1000回(満充電時) |
連続稼働時間 | 約10時間 |
推奨使用環境 | 温度5℃~40℃ 湿度0%~85%RH(結露なきこと) |
※ 仕様・外観は予告なく変更することがあります
セット内容
本体 | 1台 |
ACアダプタ | 1セット |
USB接続ケーブル | 1本 |
測定キュベット(10mm) | 100個 |
測定キュベット用アダプタ | 1個 |
測定カバー | 1個 |
校正用テフロン | 1個 |
メモリカード(本体に内蔵) | 1個 |
粉砕キット | 1セット |
取扱説明書 | 1部 |
※ 内容は予告なく変更することがあります